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  • Midori Iwamoto

Cold Winter Knights at PRIMA

🍷スペシャル・イベント🍷


『Knights of the White Truffle and Wines of Alba』代表団ディナー会。

1967年2月22日にイタリアのピエモンテに設立された団体。 アルバとランゲから生産される本格的な美食学、ワインなどを含む誇るべき素晴らしいも産物を宣伝し、守る事が目的。世界にもメンバーを持ちます。 北カルフォルニアとナパバレー地区にも2017年から団体が本格的に設立され、当店Primaのワインディレクター・John Rittmasterはその支配人の一人。年に1度、ピエモンテを熱心に世の中へ伝えナイト爵位を授かった人も招待しピエモンテの郷土料理と地元のワインで盛大にお祝いします。基本的にプライベートイベントですが、今回は多くの方々のリクエストに答えて興味がある人も参加が出来るようにアレンジ*

スペシャルゲストには創立者のGrinzane Cavour氏、OdderoワイナリーのワインメーカーのMaria-Cristina Odderoさんと彼女のお父様Giacomo氏を迎えます。



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Midori Iwamoto

岩元美度里

ワインが大好き。小さい頃から食にとても関心があり、料理やお菓子作りは大好きで、香りに関してはその頃からとても敏感でした。1909年に山梨県の登美農園(現:サントリー登美の丘)を開園した鉄道参議官の小山新助(Koyama Shinsuke)が曽祖父。

 

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