『スケアクロウ』

2016 Scarecrow Cabernet Sauvignon, Rutherford, Napa Valley

ナパ・バレーのラザフォード地区にある最上級の畑から生まれるカベルネ・ソーヴィニョン１００％のワイン。ワインメーカーはカリフォルニアを代表する一人、セリア・ウェルチ（Celia Welch）さん。葡萄は歴史ある有名なJ.J.コーン・エステート（Joseph Judson Cohn）の畑から。

Joseph Judson Cohnは有名な巨大製作会社MGMのチーフ・プロデューサーを務めオズの魔法使いなどの映画を含め多くの名作を手掛けハリウッドで活躍します。ある時、彼はナパに葡萄畑を作ります。その依頼をした人は、巨大な富を築きヨーロッパからナパバレーに多くの葡萄の苗も持ち込み1879年に『イングルヌック』を設立したグスタフ・ニーバム氏、彼の子孫ジョン・ダニエル氏でした。ジョンはイングルヌックで実権を握った後、禁酒法以前の地位にナパバレーを戻し、世界クラスのボルドースタイルのワインを生産することを決心します。その時の隣人がJ.J.コーンでした。

J.J.コーン・エステートのカベルネは素晴らしきクオリティーから『オーパス・ワン』  『ダックホーン』 『インシグニア』  などへも果実を出荷していました。ナパ・バレーでの数々のプレミアム・カベルネにとって無くてはならない存在へと成長します。

2016 Scarecrow Cabernet Sauvignon, Rutherford, Napa Valley $899.99

ロバート・パーカー 100 点

風味

スケアクロウは樹齢７０年を超え歴史ある畑でとれる１００％カベルネ・ソーヴィニョン。リッチでフルボディ。ポリッシュされたダークなフルーツの凝縮と官能的で滑らかなテクスチャーがあるワイン。このワインを味わった人だけが理解できるフルーツのパワーと風味は一生飲み手の記憶に残るでしょう。超長期熟成能力を備えています。

Robert Parker 100 pts Scarecrow is 100% Cabernet Sauvignon from two acres of old vines planted in 1945 by John Daniel and dry farmed. Very deep garnet-purple colored, the 2016 Cabernet Sauvignon comes sashaying out of the glass with tantalizing notions of violets, lavender, Black Forest cake, mulberries, tobacco leaf and fragrant earth with a core of warm cassis, kirsch, Chinese five spice, rose hip tea and cedar chest. The palate is full-bodied and super concentrated yet possesses great energy with vibrant red and black fruits and loads of mineral accents, framed by very ripe, super fine-grained tannins and fantastic freshness, finishing very long with the most incredible perfume. Hedonistically, undeniably and deliciously perfect. 2,000 cases are to be made, to be released in the spring of 2019