About Me

ワインが大好き。小さい頃から食にとても関心があり、料理やお菓子作りは大好きで、香りに関してはその頃からとても敏感でした。1909年に山梨県の登美農園（現：サントリー登美の丘）を開園した鉄道参議官の小山新助（Koyama Shinsuke）が曽祖父。自分自身その事は知っていましたが、当時注目されていたグラフィックデザインを専攻し勉強。卒業後はロサンゼルス、イギリスのロンドンで実績を残した後、サンフランシスコへ移住。その後自然とワイン業界の仕事に就くことに。カリフォルニアワインの専門店で約１０年働き、そこでは心から尊敬していたマネージャーのDENNISE、そしてシニア・ワインバイヤーのDONに多くの事を教わりました。世界でもトップクラスのワインを多く生産し自由なワイン作りをしてみてたいとイタリアやフランスから腕あるワインメーカーが集まるナパ・バレーやソノマ・バレーもサンフランシスコから１時間半で訪問出来、常にOn Timeでワイン＋食についての知識を深めています。シリコンバレーで潤うベイエリアはワインも大人気。

 

今現在、世界のワインを扱い、質の高いイタリアンを提供すると人気なPRIMA のメンバーの1人として活動中。PRIMA VINIのワインディレクターのJOHNとPRIMAのレストランで腕を振るうシェフPETERが持つ専門的知識と磨き上げられた経験＆レベルの高いチームに囲まれ刺激ある環境でこれからも自分に出来る事をプロアクティブに実行中。

 

カリフォルニアワインはもちろん大好き。ピエモンテのワインに最近恋しています♡イタリア語も勉強中。世界のワイン、食、文化についてこれから共に情報を発信しつつ、皆様と楽しめたら最高です🍷 ~Saluti!

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